Aromatyczny krem z warzyw.

Dzisiaj zrobiłam na obiad zupę krem z warzyw. Głodnych zapraszam :)

Dla zainteresowanych przepis poniżej.

Zupa krem z warzyw

Składniki:

4 marchewki

2 pietruszki

pół selera

kawałek pora

400g mrożonego kalafiora

sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie

Wykonanie:

Wszystkie warzywa (oprócz kalafiora) obrać, umyć i pokroić w dowolny sposób. Wrzucić do garnka z wodą, dodać listek i ziele angielskie - gotować.  Jak warzywa będą prawie miękkie dodać kalafior i jeszcze chwile gotować. Wyjąć listek i ziele. Zmiksować całość. Doprawić do smaku. Posypać pietruszką i koperkiem. 

Opcjonalnie można zrobić grzanki - w moim przypadku było to kilka kosteczek z chleba razowego.

Smacznego!

Jest to pomysł na szybki, zdrowy i niskokaloryczny obiad (oczywiście w wersji bez grzanek :)).